Sebzelerin besin değerini korumak ve artırmak, sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Peki, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu vitaminleri doğru şekilde nasıl alabilirsiniz? İşte, sebzelerin besin değerlerini artırmanın 8 yolu...
Yeni yıla sağlıklı bir başlangıç yapmak, doğru alışkanlıklarla mümkün. Peki, sağlığınızı koruyacağınız bir yılbaşı geçirmek için uygulamanız gereken davranışlar nelerdir? İşte, yılbaşı akşamını daha sağlıklı hale getiren 6 öneri...
Trabzon Borsa İstanbul Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, İstanbul'da düzenlenen 21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri Festivali'nde 30 ülkeden 2000'den fazla lise öğrencisiyle yarışarak 'Yılın En İyi Lisesi' unvanını kazandı. Öğrenciler, 8 altın madalya ile geri döndü.
Gömlek Yağı Kullanımı: Dana sucuklarında kullanılan gömlek yağı, sucuğun pişirilmesi sırasında yağın hemen donmasını engelleyerek, sucuğun daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimlerinde ürünlerinde domuz eti çıktığı söylenen ancak mahkeme kararıyla isminin açıklanmasını engelleyen ünlü köfte zinciri gündemde. Haberler.com olarak zincirin iki şubesindeki ürünlerde domuz eti tespit edildiği söylentilerine dair ulaştığımız firma yetkilileri sessizliğini henüz bozmadı.
MasterChef Türkiye'nin dün akşam yayınlanan bölümünde 2. tura kalan Kaan'ın hindi kullanarak yaptığı yemek şeflerden tam not aldı. Somer Sivrioğlu tebrik ederek "Sadece bu gecenin değil şu ana kadar finallerin en lezzetli yemeğini yaptın. Üst düzey bir tabaktı" derken yarışmacı da gözyaşlarına hakim olamadı.
Çin mutfağı, son yıllarda dünya genelinde giderek artan bir ilgi ve talep görüyor. Pek çok farklı tat ve lezzet sunan bu mutfak, sadece Asya’da değil, Avrupa ve Amerika gibi farklı kıtalarda da popüler hale geliyor.
Türk mutfağı, zengin lezzetleri ve çeşitliliğiyle dünya genelinde ilgi görüyor. UNESCO'nun somut olmayan kültürel miras listesine dahil edilen Türk mutfağı, dünya çapında tanınan ve takdir edilen bir lezzet hazinesi olarak ön plana çıkıyor.
Fransa'nın meşhur L’Entrecôte de Paris, Kanyon’dan sonra Acarkent’te açıldı. Metin Şen, Gökay Deniz ve Murat Özgel ortaklığında lezzet tutkunlarını ağırlayacak olan L’Entrecôte de Paris, yeni mekanında hizmet vermeye devam edecek.